Homebrewing og Arduino: Den perfekte opskrift - 💡 Fix My Ideas

Homebrewing og Arduino: Den perfekte opskrift

Homebrewing og Arduino: Den perfekte opskrift


Forfatter: Ethan Holmes, 2019

Åben Ardbir ​​frontpanel

Hjemmebrygging kan opsummeres i hobbyen af "Lave øl hjemme" og det er sikkert en bred spredning lidenskab over hele verden, herunder Italien, hvor jeg bor. Hjemmebrygger er stort set småskalske håndværkere og generelt folk, der er lidenskabelige, ikke kun i mad og drikkevarer, men også i DIY-entusiast, der elsker eksperimenter, opskrifter, omdannelse af rækkematerialer, processtyring og alle typiske beslutningstagere.

Jeg ved ikke, om processen med ølfremstilling er, det er typisk en skridtproces med støtte fra specifik teknologi eller den typiske tankegang i hjemmebrygget, men faktisk er næsten alle hjemmebryggere meget stolte over at bygge deres egne instrumenter og udstyr. I min lange hjemmebryggerfaring har jeg fundet ud af, at en af ​​de fælles lidenskaber i samfundet er selvopbygningen og DIY'et af det udstyr, der er nødvendigt til ølproduktion. I de mange fora, blogs eller magasiner, der snakker om hobbyen, er der næsten altid et afsnit dedikeret til DIY-udstyr.

På internettet kan du finde planer for næsten enhver eventuel enhed, der er nødvendig til automatisering og kontrol af ølprocessen. I nogle tilfælde forsøger disse at efterligne og skala det professionelle udstyr, men nogle gange endnu mere avancerede og kreative!

Jeg er helt sikkert en del af dette DIY home brewing community, og nogle gange spørger jeg mig selv, om jeg nyder mere opførelsen af ​​en ny øl gadget eller øl gør ... eller endda øl drikker!

Efter mange forskellige eksperimenter i fortiden med forskellige teknologier kom jeg på tværs af Arduino, og i det mindste synes jeg det 5th ingrediens til ølfremstilling sammen med vand, byg malt, humle og gær. Ægteskabet af Arduino med brygning er perfekt ... måske fordi jeg bor i Ivrea, ikke så langt fra Arduino begyndte.

Arduino Brygning

Jeg forsøgte først at porte alle mine grundlæggende systemer - baseret på standard fra hyldeteknologien, såsom PID-termostyringen og PWM-controlleren - ind i Arduino-økosystemet, så jeg kan starte andre mere avancerede projekter. Under et af disse indledende projekter mødte jeg en anden italiensk fyr, der delte en lignende passion for øl, de samme ideer og samme kærlighed til Arduino. Alt stirrede fra en post af mig på en italiensk blog ... dette stimulerer folk til at forbedre og udvikle min første "alt i en" bryggesystemside og fra et andet lignende Arduino-baseret projekt i Australien fra Stephen Mathison.

Takket være det massive og grundlæggende bidrag fra Salvatore Petrone og Masimo Nevi er jeg meget stolt af at præsentere Open Ardbir. Det er et kontrolsystem, der fuldt automatiserer ølproduktionsprocessen med et enkelt fartøjsbryggesystem (RIMS).

Kernen i systemet er en Arduino Uno, og der er udviklet et skjold for at forbinde temperatursonde, SSR-relæet til varmeelement, Pumpe-relæet og en summer samt et LCD-display og 4 trykknapper til interaktion og programmering.

Åben ArdBir skjold

Du kan bruge den manuelt som en PID-controller eller i en fuldautomatiseret proces, i dette tilfælde, når brugeren har indstillet opskriftsparametrene og startet processen, de styres trin for trin fra den første opsætning til mashing, kogning og hop-tillæg . Hvert trin og betjening er tydeligt fremhævet i displayet og trough lyder

Hver parameter kan tilpasses i systemkonfigurationsmenuen, og opskriften kan gemmes til fremtidig genbrug. Hjemmebrygger kan bruge Open Ardbir ​​i deres egen opstilling, og der er mange forskellige hardware implementeringer omkring controlleren, da integrationen er ret let (PUMP / temperaturføler og varmeelement).

Åben ArdBir samlet

Hele projektet er Open Source, og alle filer og informationer findes på GitHub og på vores facebook side. Har en god "automatisk" bryg med Open Ardbir.



Du Kan Være Interesseret

Bedste af 2012: Weekendprojekter

Bedste af 2012: Weekendprojekter


Velkommen - Langsomt lavet: Tag det nemt

Velkommen - Langsomt lavet: Tag det nemt


Ny i Maker Shed - Bare ledende maling og sæt

Ny i Maker Shed - Bare ledende maling og sæt


Lær enkel overflademontering Lodning i Collins Lab

Lær enkel overflademontering Lodning i Collins Lab






Seneste Indlæg