Hvordan-til: Spis en granatæble - 💡 Fix My Ideas

Hvordan-til: Spis en granatæble

Hvordan-til: Spis en granatæble


Forfatter: Ethan Holmes, 2019

Hvordan-til: Spis en granatæble - Natur Juice Box af Wendy Tremayne

Det er granatæble sæson. Fra september og fortsætter gennem februar er granatæbler over hele den nordlige halvkugle modne. Indfødt til Persien, populært i Mellemøsten og Indien, er pom nu dyrket over hele verden. Det var dog først i 2002, da en række amerikanske undersøgelser pegede på frugtens sundhedsmæssige fordele, gjorde den granatæblejuice til amerikanske dagligvarehyller. Måske den mest nysgerrige ting om frugternes lange historie, der er fremkommet i litteraturen siden det skrevne ord begyndte, er, at få mennesker ved, hvordan man spiser en. Der er mere end 700 sorter af granatæbler. Hver frugt indeholder 600 eller flere juiceindkapslende frø, der spænder i smag fra søde til sure (højere tanniner) og i farve fra lysegul til rød og mørk lilla. Granatæble ernæringsmæssige værdi indeholder en hel del vitamin C, B og kalium samt antioxidant egenskaber. Undersøgelser tyder på, at pom tilbyder fordele ved forebyggelse og / eller behandling af sundhedsmæssige forhold som prostatacancer, diabetes, lymfom, forkølelse, aterosklerose og koronararteriesygdom.

Granatæbleens romantiske lore går tilbage i historien. Grækerne forklarer årstiderne med antallet af granatæblefrø, der er spist af gudinden Persephone. I hinduismen tolkes et alternativt navn til Lord Ganesha som den, der er begejstret for mange frøede frø. Jøderne genkender 600 frøene af den enkelte frugt som metafor for Torah's 613 bud. Koranen nævner pom som bevis for de store ting, som Gud skaber. Kristne malerier af den bristende åbne granatæble repræsenterer udslippet af Jesu lidelse. Listen fortsætter. Måske er det mest afgørende, vi kan lære om den specielt udviklede frugt, at spise det. Hvordan udtrækker man saften fra hundredvis af små poser, der også indeholder et hårdt (og mindre spiseligt) frø? Metoderne er mange og omfatter at scorere huden med en kniv og bryde den op i sektioner, og derefter adskille arilerne (saftholdige pods), mens du holder frugten under vand. Dette gør det muligt for arilerne at flyde til toppen af ​​vandet og blive skubbet op med hånden eller ved hjælp af en sil. Men denne metode efterlader os med de hårde frø i midten af ​​saftbælgene. Det er også muligt at fryse hele frugten for at lette opgaven med at adskille arilerne fra membranen (huden). Nogle mennesker suger arilerne i en citruspresser og derefter spænder frøene ud med en fin maskefilm. Min favorit metode er måske den mindst kendte. Den er affaldsfri, værktøjsfri, bruger kun menneskelig energi og adskiller frøene fra saften perfekt.

Trin 1: Rul alle sider af din granatæble langs en hård overflade i en frem og tilbage bevægelse. Frugtens membran blødgør som de saftfyldte frø pop og frigiver saften ind i membranen.

Trin 2: Fortsæt med at rulle frugten, indtil hele membranen er blød og det føles som om indersiden er fyldt med væske. Punkter et hul overalt i frugt og sug.

Trin 3: Frugtens inderside er opdelt med bløde membranvægge, der deler frugtindretningen i sektioner. Du kan suge al saften ud af den ene del og derefter nødt til at punktere nye huller for at få adgang til de andre dele. Poke rundt og lav nye hold hver gang saften synes at løbe ud, og indtil din frugt føles tom. Slå membranen overalt. Det er perfekt kompost og vil naturligvis bryde ned i miljøet. Om forfatteren:

Wendy Tremayne renoverer en RV park til en 100% genbrug, off-grid B & B i sandheden eller konsekvenser, N.M. Et andet projekt, Swap-O-Rama-Rama, er en tøjbytte og DIY værksted designet til at tilbyde folk et alternativ til forbrugerisme.



Du Kan Være Interesseret

Movers og producenter: Kevin Hornby

Movers og producenter: Kevin Hornby


Movers og producenter: Kevin Fitzpatrick

Movers og producenter: Kevin Fitzpatrick


Movers og producenter: Drone Dudes

Movers og producenter: Drone Dudes


Movers og producenter: Christian Wohlfahrt

Movers og producenter: Christian Wohlfahrt