Kid's Kitchen: Rainbow Pudding - 💡 Fix My Ideas

Kid's Kitchen: Rainbow Pudding

Kid's Kitchen: Rainbow Pudding


Forfatter: Ethan Holmes, 2019

Af Katie Goodman Måske tænker du: Hvorfor regnbuebudding til St. Patrick's Day? Nå, St. Patrick's Day folklore drejer sig ofte om leprechaunen, en kort skægkammerat med en krukke af guld. Ifølge legenden er leprechaunens guldkolle skjult i enden af ​​en regnbue. De, der finder guldgulden, får tre ønsker i bytte for leprechaunens udgivelse. Da det er umuligt at finde enden af ​​en regnbue, vil du aldrig opdage guldpotten. I stedet skal du teste lykken med at fange en leprechaun. Mange pudding opskrifter indeholder flere æggeblommer, som giver vaniljepudding en gul farvetone. I denne opskrift har jeg valgt at bruge færre æggeblommer end en typisk opskrift, så det er let at tynde med madfarvning, til en sjov St. Patrick's Day regnbuefterretning til børn. Hvad laver du for at fejre St. Paddy's Day med dine børn? Har du nogle sjove St. Patrick's Day citater at dele?

Download opskrift PDF Højreklik for at gemme PDF'en til dit skrivebord. Retningslinjer for download af PDF-filer.

ingredienser

3/4 kop sukker 1/3 kop majsstivelse 1/4 tsk salt 1 kop 2% mælk 2 kopper fuldmælk 1 hel æg plus 3 æggehvider 2 spsk usaltet smør 1 1/2 tsk vanille ekstrakt (klart hvis du kan) eller 1 Vanillebønne Gelfarvestoffer (som AmeriColor) i rød, orange, gul, grøn, blå og lilla

Materialer

Saucepan Whisk 6 små blandeskåle Rydde skåle, små juicebriller (klar) eller høje skudbriller 6 engangsbrødsposer Bemærkninger: Anvend eventuelt gelmaling i stedet for den traditionelle madfarve, der findes i købmandsforretninger. Gelfarvestoffer giver levende farver med bare en lille smule farve. Hvis du foretrækker flere æggeblommer i din budding, prøv denne simple substitution: 3 hele æg i stedet for den æg-og-æg-hvide kombination i denne opskrift. Derudover sænkes mængden af ​​majsstivelse til 1/4 kop plus 1 1/2 teskefulde.

Kørselsvejledning

Classic Vanilla Pudding

Trin 1: Tilsæt sukker, majsstivelse og salt til en medium gryde (helst rustfrit stål). Pisk ingredienserne til at kombinere, og tilsæt derefter 1/2 kop af 2% mælken til sukkerblandingen. Brug en træsked, rør til kombineret og tykt.

Trin 2: Pisk i den resterende mælk (2% og hel), koge over lav varme. Rør konstant med en træske i ca. 15 minutter. Lad ikke blandingen koge.

Trin 3: Skyll de to æg i en medium skål, indtil den er forsigtigt slået. Tilsæt langsomt ca. 1 kop den varme mælkeblanding til æggene, whisking som du hælder. Hæld derefter mælken / ægblandingen i gryden med den resterende varme mælkeblanding.

Trin 4: Kog over lav varme i yderligere 5 minutter - kog ikke. Fjern fra varme; rør i smør og vanille (eller vanillebønne). Rainbow Pudding Trin 1: Tilsæt pudding til en medium skål og dæksel med plastfolie, og tryk plasten mod puddingens overflade indtil lufttæt. Dette forhindrer en hud i at danne. Kog til det er godt afkølet, ca. 1 time.

Trin 2: Opdel den afkølede pudding jævnt i 6 mellemstore skåle. Tilsæt madfarver til hver skål, svarende til hver regnbuefarve. Røre rundt; Tilsæt mere madfarvning (hvis ønsket), indtil den ønskede farve er nået.

Trin 3: Opdel den farvede budding i 6 konditorvarer. (Se: Tips om påfyldning af en konditorpose, hvis du har brug for hjælp til at fylde posen med mindre rod.) Alternativt kan du bare skille farverne i skåle, men det kan være lidt mere messig. Snør slutningen af ​​den røde wienerpose væk, så der er omkring et hul på 1/2 "diameter. Rør den røde budding i hver skål. Gentag med de resterende farver. Om forfatteren:

Katie Goodman blogger på goodLife {eats} hvor hun deler hvad hun finder godt i køkkenet og i livet gennem opskrifter, familieminder og yummy fotografering. Hun arbejder også som freelance madforfatter og fotograf for forskellige steder. Udenfor madlavning elsker Katie at læse, havearbejde, besøge familie og deltage i Balloon Fiesta i Albuquerque, New Mexico, hvor hun bor hos sin mand og to børn.



Du Kan Være Interesseret

Interview med Lily Chin, Forfatter af Couture Crochet Workshop

Interview med Lily Chin, Forfatter af Couture Crochet Workshop


Sådan bygger du en katapult del 3 - Hollywood inspirationer

Sådan bygger du en katapult del 3 - Hollywood inspirationer


Dude, hvor er min (flyvende) bil? Del 3

Dude, hvor er min (flyvende) bil? Del 3


Baggård Have + Opskrift: Rejer Scampi med Courgetter og Tomatpasta

Baggård Have + Opskrift: Rejer Scampi med Courgetter og Tomatpasta