Køkken 101: Madlavning Bacon i ovnen - 💡 Fix My Ideas

Køkken 101: Madlavning Bacon i ovnen

Køkken 101: Madlavning Bacon i ovnen


Forfatter: Ethan Holmes, 2019

Af Katie Goodman foretrækker jeg at lave bacon i ovnen vs. på ovnen øverst i en stegepande eller stegepande. Kogepladsen ender altid med at dække min komfur i fedtplatters (og sommetider spatteres mine hænder - det føles ikke lige godt!). Jeg synes også, det er kedeligt og langsomt. Det gør så meget mindre rod at lave mad i ovnen end på ovnen. Afhængig af størrelsen bagpande, du bruger, kan du normalt lave hele pakken på en gang i stedet for blot et par stykker ad gangen. Også i stedet for at koge din bacon i en pande fuld af fedt, drypper fedtet væk fra baconet, når du koger, når du bruger den metode, som jeg skal forklare efter springet.

Materialer

Folie Jeg foretrækker Heavy Duty folien, men regelmæssig virker også Bageplade Køleholder Bacon Ovn

Kørselsvejledning

Trin 1: Forvarm ovnen til 400 grader F.

Trin 2: Læg en bageplade (dvs. cookieark) med folie. Det er bedst, hvis du kan bruge et stort ark og dække hele panden i stedet for flere stykker. På denne måde vil fedtet ikke have en chance for at lække gennem til panden nedenfor.

Trin 3: Placér et køleplade oven på foliebeklædt bageplade. Køleholderen holder baconet fra at sidde i fedtet, når det koger.

Trin 4: Læg baconet oven på køleholderen. Jeg foretrækker at bruge center cut bacon, da det har mindre fedt så regelmæssigt.

Trin 5: Bages i en 400 graders F forvarmet ovn i 20-30 minutter, afhængigt af om du kan lide din bacon sej eller sprød. Efter 20 minutter tjekker jeg det typisk et par gange (hvert 5. minut). For mig er det perfekt efter 30 minutter. Det kan virke som lang tid at lave mad, men husk - du laver hele pakken på en gang i stedet for et par stykker ad gangen. Trin 6: Efter tilberedningstiden skal baconet sidde i 2 minutter, før det fjernes fra panden. Bacon fortsætter normalt med at lave mad i et par minutter efter at du har fjernet det på grund af det varme fedt, der stadig bobler oven på det. Trin 7: Alt du skal gøre for at rydde op er fjern køleholderen (hvis du har en opvaskemaskine, skal du bare kaste den derinde) og vaske det. Når fedtet er afkølet og størknet, fjern folien fra panden. Fold det op og smid det i skraldespanden. Bagepladen under folien bliver normalt aldrig snavset. Jeg siger normalt aldrig, fordi du aldrig ved. Hvis folien bliver punkteret, kan fedtet sive igennem, men det er aldrig sket for mig. Relaterede indlæg og bacon opskrifter:

  • Hvordan-til: Lav dit eget bacon
  • Linguini med brusselspirer, bacon og karameliserede sjaløtter
  • Loaded Baked Potato Soup
  • Quiche Lorraine Scones
  • Courgetter-Kartoffel Frittata

Om forfatteren:

Katie Goodman blogger på goodLife {eats} hvor hun deler hvad hun finder godt i køkkenet og i livet gennem opskrifter, familieminder og yummy fotografering. Hun arbejder også som freelance madforfatter og fotograf for forskellige steder. Udenfor madlavning elsker Katie at læse, havearbejde, besøge familie og deltage i Balloon Fiesta i Albuquerque, New Mexico, hvor hun bor hos sin mand og to børn.



Du Kan Være Interesseret

Tarina O-ring halskæde

Tarina O-ring halskæde


25 chips, der rystede verden

25 chips, der rystede verden


Værktøjskasse: Shop bogreol (kataloger)

Værktøjskasse: Shop bogreol (kataloger)


Nordøstlige Regionals of MATE ROV konkurrence

Nordøstlige Regionals of MATE ROV konkurrence






Seneste Indlæg