Opskrift: Lav hjemmelavet frugt læder - 💡 Fix My Ideas

Opskrift: Lav hjemmelavet frugt læder

Opskrift: Lav hjemmelavet frugt læder


Forfatter: Ethan Holmes, 2019

Af Katie Goodman Fruit Roll-Ups er sjove godbidder, men de er ikke præcis noget, jeg vil have mine børn at spise hver dag. Jeg eksperimenterede for nylig med at lave hjemmelavet frugt læder. Det er så godt! Opskrifter som dette er perfekte til, når du har masser af mindre end prime frugt til hånden, der skal bruges hurtigt op. I dette tilfælde havde jeg en kombination af ferskner og kirsebær, der snart ville gå sydpå. Giv denne 100% frugt-snack en chance næste gang dine børn har et sødt trang. Du kan kontrollere mængden af ​​sukker eller bruge ingen overhovedet.

Download opskrift PDF Højreklik for at gemme PDF'en til dit skrivebord. Retningslinjer for download af PDF-filer.

ingredienser

4-5 store ferskner (5 1/2 kopper hakket) 2 1/2 kopper friske kirsebær 1 kop vand Sukker eller agave, efter smag

Kørselsvejledning

Trin 1: Vask og tør frugten. Trin 2: Skær persiknerne i halvdelen, begyndende ved stilken, og skær gennem, indtil du når pit. Klipp hele vejen rundt om fersken. Drej derefter de to halvdele for at adskille dem. Fjern og kassér hulen. Skær og hug ferskenerne.

Trin 3: Brug en kirsebærpitter, fjern stængerne og groberne fra kirsebærene. Kassér pits og stilkene.

Trin 4: Kombiner ferskner og kirsebær i en mellemstor saucepande. Tilsæt vandet. Placer over medium varme på komfuret. Kog, kog og kog i 15 minutter. Trin 5: Fjern låget og bland frugtene ved hjælp af en kartoffelmasker. Trin 6: Smag for sødme og tilsæt sukker eller agave efter din personlige smag. Du skal muligvis ikke tilføje noget, hvis din frugt er meget sød. Start med ikke mere end 1 spiseskefulde sødemiddel ad gangen og juster indtil du har nået din perfekte sødme.

Trin 7: Tilsæt blanding til en fødevareprocessor og puree indtil meget glat. Trin 8: Linj et ristet bagplader med pergamentpapir. Du kan have brug for mere end et ark afhængigt af størrelsen. Jeg brugte to 15 1/2 "x 10" bageplader. Hæld puréen på det forede bagningsplade indtil blandingen er 1/4 "tyk. Til frugtrulleformet tyndhed skal du bruge to 15 1/2 "x 10" bageplader og hæld i en tykkelse på ⅛ ". For en tykkere, frugt læder stil, brug en pande og hæld i en tykkelse på ¼ ". Trin 9: Bage arkene i en forvarmet ovn ved 150 grader i 8-10 timer, eller indtil puréen er tør og læderagtig. Når du er klar, vil puréen ikke længere være klæbrig og vil have en glat overflade. Trin 10: Efter at frugt læderet er tørret, er det let skrællet væk fra pergamentpapiret. Opbevar den rullet i pergamentet i en lufttæt beholder i køleskabet. Om forfatteren:

Katie Goodman blogger på goodLife {eats} hvor hun deler hvad hun finder godt i køkkenet og i livet gennem opskrifter, familieminder og yummy fotografering. Hun arbejder også som freelance madforfatter og fotograf for forskellige steder. Udenfor madlavning elsker Katie at læse, havearbejde, besøge familie og deltage i Balloon Fiesta i Albuquerque, New Mexico, hvor hun bor hos sin mand og to børn.



Du Kan Være Interesseret

Linoleum Asphalt Mosaics - CRAFT Video Podcast

Linoleum Asphalt Mosaics - CRAFT Video Podcast


DIY GPS tracking med Mologogo - anmeldelse

DIY GPS tracking med Mologogo - anmeldelse


4 og 1/2 3D Printing Trends du bør vide om

4 og 1/2 3D Printing Trends du bør vide om


Billig, sikker og hurtig opladning: Stanford Reveals Aluminium-Ion Battery Prototype

Billig, sikker og hurtig opladning: Stanford Reveals Aluminium-Ion Battery Prototype






Seneste Indlæg